La dernière fois qu'on est venu au Japon, on avait gouté plein de glaces notamment une à l'olive et une à la sauce soja.
Aujourd'hui on rajoute a notre collection la glace à la tarte à la patate et la glace au gateau. ( La tarte et le gâteau en question etant des spécialités locales)
À noter cette subtilité: il s'agit bien d'une glace a la tarte à la patate et non une glace à la patate. Le pot de glace étant constitué d'une couche de glace biscuitée( la croutte) et d'une couche de glace à la patate.
Tout est dans le détail.
C'était bon.
La glace à la tarte à la patate douce violette (紅いもタルトアイス : beni-imo-taruto-aisu) a l'air appétissante et elle sort vraiment de l'ordinaire !
RépondreSupprimerOn trouve la recette de la tarte sur internet par contre pour trouver des patates douces violettes ça doit pas être évident.
et la patate douce orange.. ca fait le meme effet ? Quand est ce que tu en fait vu que tu as la recette ima...
SupprimerOui voilà j'avais oublié le nom précis de la patate! Beni-imo ils en font pleins de gâteaux différents!
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